四方食事，不過一碗人間煙火。中國人向來注重吃，也愛吃，體驗下廚的快樂、享受食物的美味，是幸福生活的具象表達。于是，廚房成了重要的一處空間，承載著一家人的一日三餐，也是生活煙火氣的呈現(xiàn)。而相比較于傳統(tǒng)的封閉式廚房，開放式廚房更受當代居者的青睞。那么新房裝修時，開放式廚房應該怎么設計呢？接下來我們就一起來了解一下吧。

開放式廚房優(yōu)缺點

優(yōu)點：拆除了廚房門和不必要的隔墻，也就意味著釋放出了更多的可利用空間，起到了擴容的作用，整個家居空間看起來會更加寬敞、明亮。此外，開放式廚房優(yōu)化了動線，縮短了菜品出鍋到上桌的時間，確保了最佳賞味期，也為生活提供了便利。沒有了門和墻體的遮擋，無遮無攔的空間布局可以讓在廚房烹飪的家人隨時與客餐廳的家人進行交流、溝通，緊密彼此間的情感關聯(lián)。

缺點：因為沒有分割介質做遮擋，所以在下廚的時候，很容易出現(xiàn)油煙四散的問題，直接飄散到室內其他空間，也增加了衛(wèi)生清潔的壓力。與此同時，開放式廚房對烹飪方式也有較多限制，不太適合重油煙的煎炸、爆炒等烹飪方式，會產生大量的油煙，更適合蒸煮等少油鹽的烹飪方式。

開放式廚房設計布局

一字型+島臺布局。適合小戶型的一種開放式廚房布局，一字型設計的櫥柜與中島臺相結合，可以將廚房與餐廳的功能融為一體。這種布局方式更加注重空間的利用率以及功能的多樣性，簡潔明了、動線流暢、操作方便。此外，中島臺作為廚房臺面的延伸，還可以增加使用面積，也發(fā)揮著簡餐區(qū)的作用。

L型+餐桌椅布局。廚房內的櫥柜沿墻做L型定制，可搭配著吊柜共同使用，利用有限的空間實現(xiàn)收納的最大化，為日常儲物提供便利。餐桌椅則位于廚房中央，與開放式廚房形成洄游動線，方便用餐和交流，大戶型和小戶型均適用。

U型+餐桌椅布局。吊柜與地柜組合，沿墻做U型設計，將整個空間充分利用起來，也增加了廚房的儲物空間。居中擺放的餐桌椅縮短了生活動線，也加強了互動性。這種布局的開放式廚房更適合大戶型或者大宅空間，滿足實用需求，也展現(xiàn)出了大宅腔調。

總而言之，開放式廚房在整體布局上更注重實用性和互動性，也提高了空間利用率，保證了空間的通透性和開放性。以上就是關于開放式廚房裝修設計要點的相關內容介紹，有任何裝修方面的需求，趕緊在網站點擊咨詢吧，將獲取更多裝修服務。